菜粕期貨和什么有關(guān)系?菜粕關(guān)聯(lián)品種介紹
2021-02-07 15:52 南方財富網(wǎng)
菜粕和油菜籽和菜籽油有比較強的關(guān)系,因為油菜籽通過(guò)壓榨后會(huì )生成菜籽油和菜粕;也就是說(shuō)菜粕的原材料是油菜籽。
菜籽粕基本屬性
過(guò)機械壓榨提取油脂后的殘渣稱(chēng)為菜籽餅,菜籽餅中仍含有大量油脂,通常需經(jīng)過(guò)溶劑浸出進(jìn)一步提取剩余油脂,菜籽餅浸出提油后的殘渣稱(chēng)為菜籽粕。菜籽粕一般呈黃色或淺褐色,形狀為碎片或粗粉末并夾雜小顆粒。根據菜籽粕中芥酸和硫代葡萄糖甙含量不同,通常將菜籽粕分為普通菜籽粕和“雙低菜籽粕”。
籽粕主要成分含量為:粗蛋白質(zhì)含量 35-40%,碳水化合物含量20-25%,粗灰分含量 5-8%,粗脂肪含量 1-3%,水分含量低于 12%。菜籽粕的主要營(yíng)養成分為蛋白質(zhì),是一種重要的飼料蛋白原料。菜籽蛋白氨基酸組成較衡,蛋白效價(jià)為 3-5,比大豆蛋白還高。與其它油料粕相比,菜籽粕中的含硫氨基酸含量最高,其次蛋氨酸、賴(lài)氨酸含量也較高。
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