安吉有什么特產(chǎn)?安吉當地值得購買(mǎi)的特產(chǎn)介紹
2018-11-29 17:22 互聯(lián)網(wǎng)
安吉本地的特產(chǎn)主要有四類(lèi):竹制品,筍類(lèi),茶葉,堅果。 竹制品:在竹鄉安吉,各式各樣的竹制品琳瑯滿(mǎn)目,安吉現已開(kāi)發(fā)竹席、竹膠板、竹編、竹扇、竹工藝品、竹掃把、竹漁桿等七大系列700多個(gè)品種的竹制品。 筍類(lèi):竹鄉安吉盛產(chǎn)清汁筍、天目筍干、冬筍、竹蓀等各種筍類(lèi),筍多為時(shí)令價(jià)。 茶葉:安吉還盛產(chǎn)茶葉,“安吉白茶”屬茶中極品,“安吉白片”為全國名茶,此外還有高山綠茶,也屬茶中珍品。 堅果:安吉堅果如大溪山核桃、安吉板栗、白果也是美名遠播。
安吉特產(chǎn)
安吉白茶
安吉白茶是在特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下形成的變異茶樹(shù),屬綠茶類(lèi)。1998年被認定為浙江省珍稀茶樹(shù)良種,2001年2月,獲得茶葉類(lèi)全國第一個(gè)原產(chǎn)地保護證明商標。安吉白茶特色明顯,具有觀(guān)賞、營(yíng)養、經(jīng)濟三大價(jià)值。其春芽幼嫩,芽葉呈白色,以一芽二葉開(kāi)展時(shí)為最白,夏秋茶葉呈綠色。安吉白茶外形細秀,形如鳳羽,色如玉霜,光亮油潤;泡制后,內質(zhì)香氣鮮爽馥郁;滋味鮮爽甘醇;湯色鵝黃,清澈明亮;葉張玉白,莖脈翠綠。經(jīng)生化測定,安吉白茶含人體所需的13種氨基酸,富含硒,且氨基酸含量高于普通綠茶一倍。我國著(zhù)名茶學(xué)專(zhuān)家莊晚芳教授高度評價(jià)安吉白茶,稱(chēng)其“具有觀(guān)賞、營(yíng)養、經(jīng)濟三大價(jià)值,綠茶不能與之相比”。
安吉石筍干
安吉石筍干是用春季野石筍經(jīng)過(guò)傳統制作方法加工而成,分榨、曬、熏三大類(lèi),是一種保健食品,人稱(chēng)“保健蔬菜”,位居諸筍干之首,為蔬中之珍品。
大溪山核桃
產(chǎn)地天荒坪鎮大溪村,是該縣南部中山地區一種木本植物種子。樹(shù)為高大喬木,樹(shù)皮光滑發(fā)白,種子外被有圓六角形青黃色果皮。
每年白露前后成熟,采摘后經(jīng)數道工序加工,制成脆香的佳果。大溪山核桃是安吉縣傳統名特產(chǎn)品,含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素等多種營(yíng)養物質(zhì)。具有強筋壯腰、健脾補腎之功效。并以其亮薄、味香、松脆、鮮美著(zhù)稱(chēng),譽(yù)享滬、寧、杭各地。
安吉冬筍
美味可口,不僅含有人體所需的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素,而且還含有九種人體必需的氨基酸,各種維生素和磷、鐵、鈣、鎂等元素。
歷代美食家都把竹筍列為“素食第一品”。安吉冬筍個(gè)體豐滿(mǎn)、色澤黃亮、殼薄、肉色白、肉質(zhì)嫩、味鮮?汕袎K、拉絲、削片,制作多種美味佳肴,是安吉“進(jìn)筍宴”中之珍品,深受廣大消費者青睞,暢銷(xiāo)國內外市場(chǎng)。