2020年5月豬價(jià)預測 豬肉價(jià)格什么時(shí)候回歸正常？

　　受消費疲軟等因素影響，自2月中旬以來(lái)，國內豬肉批發(fā)價(jià)格已連續10周回落。后續豬肉價(jià)格走勢如何?業(yè)內專(zhuān)家認為，豬肉價(jià)格整體呈下降趨勢，但回歸到正常的成本收益狀態(tài)取決于生豬養殖產(chǎn)能的恢復狀況，預測會(huì )在2021年上半年。
　　農業(yè)農村部監測數據顯示，近期全國生豬和豬肉價(jià)格均連續下跌。截至4月第4周，集貿市場(chǎng)豬肉價(jià)格已經(jīng)從2月第3周高點(diǎn)時(shí)的每公斤59.64元跌至52.11元，累計回落12.6%。與此同時(shí)，生豬價(jià)格也從每公斤37.51元跌至33.73元，累計下降11.2%。
　　中國社會(huì )科學(xué)院農村發(fā)展研究所研究員胡冰川說(shuō)道，豬肉批發(fā)價(jià)格連續10周下降，主要是反映了市場(chǎng)合理回歸。在當前條件下，一是生豬養殖產(chǎn)能在逐漸恢復，進(jìn)口凍肉快速增長(cháng);二是新冠疫情對豬肉消費產(chǎn)生了很強的抑制作用。對比供需兩個(gè)因素來(lái)看，當前的價(jià)格下降更多反映的是居民豬肉消費的下降。
　　中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所副研究員朱增勇也表示，盡管供給總體偏緊，但當前豬肉供需形勢的主要影響因素已經(jīng)由生豬供給轉向豬肉消費需求。生豬生產(chǎn)周期長(cháng)，當前商品豬供給量短期內難以快速增加或者減少，但新冠肺炎疫情對豬肉消費特別是餐飲、集團消費以及加工消費產(chǎn)生沖擊，豬肉消費2月份明顯下降，3月份開(kāi)始緩慢恢復，當前豬肉消費需求仍然不旺。
　　生豬產(chǎn)能方面，去年10月以來(lái)，能繁母豬存欄連續6個(gè)月恢復性增長(cháng)。今年一季度末與去年底相比，全國生豬存欄增加了1000多萬(wàn)頭，增長(cháng)3.5%，能繁母豬存欄增加了300多萬(wàn)頭，增長(cháng)9.8%。
　　朱增勇提到，一體化企業(yè)、集團企業(yè)和大規模養殖主體，生豬和能繁母豬存欄增速較快，上半年新生仔豬供給量將會(huì )持續增加，帶動(dòng)全國生豬存欄恢復性增長(cháng)，三季度商品豬供給將有效增加。但他也提醒，“盡管當前補欄復產(chǎn)擴產(chǎn)積極性較高，但提高生物安全水平防控非洲豬瘟仍然是養殖主體需要高度重視的問(wèn)題，這樣才能夠提高補欄擴產(chǎn)效果。”