工業(yè)和信息化部今天發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規劃》，提出到2015年，食品工業(yè)集約化、規�；�、質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提高，食品質(zhì)量抽檢合格率達到97%以上，食品工業(yè)總產(chǎn)值達到12.3萬(wàn)億元，增長(cháng)100%。
《規劃》指出，到2015年，要完善食品工業(yè)標準體系，制（修）訂國家和行業(yè)標準1000項，食品生產(chǎn)企業(yè)60%以上達到危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)認證要求；食品科技研發(fā)經(jīng)費占食品工業(yè)產(chǎn)值的比例提高到0.8%，關(guān)鍵設備自主化率提高到50%以上；銷(xiāo)售收入達百億元以上的食品工業(yè)企業(yè)達到50家以上；中西部和東北地區食品工業(yè)產(chǎn)值占全國比重提高到60%左右。