2022茶葉市場(chǎng)的現狀和趨勢 目前茶葉市場(chǎng)現狀
2022-05-13 16:44 道財經(jīng)圈子
2021年,全國18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區、直轄市)的茶園總面積為4896.09萬(wàn)畝,同比增加148.40萬(wàn)畝,增幅3.13%。其中,可采摘面積4374.58萬(wàn)畝,同比增加228.40萬(wàn)畝,增長(cháng)率5.51%?刹烧娣e超過(guò)300萬(wàn)畝的省份有5個(gè),分別是云南省、貴州省、四川省、湖北省、福建省。未開(kāi)采面積超過(guò)100萬(wàn)畝的省份有2個(gè),分別是四川省、湖北省。
2021年全國干毛茶總產(chǎn)量306.32萬(wàn)噸,比上年增加7.71萬(wàn)噸,增幅2.6%。產(chǎn)量超過(guò)30萬(wàn)噸的省區有福建省、湖北省、云南省、四川省、貴州省。增產(chǎn)萬(wàn)噸以上的省區有四川省、湖北省、福建省、廣西壯族自治區。2020年全國干毛茶總產(chǎn)值為2928.14億元,增長(cháng)301.56億元,增幅11.48%。
2021年,中國傳統茶類(lèi)中,除黃茶之外,其余五大茶類(lèi)的產(chǎn)量均有不同幅度增長(cháng)。其中,綠茶184.94萬(wàn)噸,微增0.67萬(wàn)噸,比增0.36%;紅茶43.45萬(wàn)噸,增長(cháng)3.02萬(wàn)噸,比增7.47%;黑茶39.68萬(wàn)噸,增長(cháng)2.35萬(wàn)噸,比增6.3%;烏龍茶28.72萬(wàn)噸,增長(cháng)0.94萬(wàn)噸,比增3.38%;白茶8.19萬(wàn)噸,增長(cháng)0.84萬(wàn)噸,比增11.43%;黃茶1.33萬(wàn)噸,減少0.12萬(wàn)噸,降幅為8.28%。綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶的產(chǎn)量比為60.3:14.2:13.0:9.4:2.7:0.4;紅茶、黑茶、白茶在總產(chǎn)量中的占比出現攀升。
目前我國茶葉市場(chǎng)規模較大,但企業(yè)數量多而分散,行業(yè)集中度低,不存在絕對的龍頭企業(yè),單個(gè)品牌企業(yè)在整個(gè)茶葉市場(chǎng)中的市場(chǎng)份額占比仍較低。當前,國內茶企小散亂,基本上都是一般加工業(yè),既沒(méi)有技術(shù)含量,也沒(méi)有創(chuàng )新增值,業(yè)務(wù)還會(huì )受到天氣等外部因素影響,因此缺乏持續穩定的成長(cháng)基礎。
2019年-2021年,我國茶葉國內銷(xiāo)售總額分別為2739.5億元、2888.84億元、3120億元。市場(chǎng)規模雖然不斷擴大,但茶葉市場(chǎng)仍然有不少因素制約發(fā)展。原葉茶行業(yè)具有典型的農產(chǎn)品特征,尤其是占行業(yè)六成以上市場(chǎng)份額的綠茶行業(yè),種植端的季節性突出、產(chǎn)品端的地域性突出、經(jīng)營(yíng)端的分散性突出,采摘、加工也有不少的人工和非標因素。另一方面,原葉茶行業(yè)還形成很多小富即安的家族或區域小企業(yè),創(chuàng )新發(fā)展、自我革新的動(dòng)力不足。
綜上,中國茶業(yè)是從茶山走出來(lái)的資源型品牌,忠誠于資源,但目前中國茶葉總年產(chǎn)量已超300萬(wàn)噸,茶葉消費市場(chǎng)已進(jìn)入供大于求的階段。資源型品牌與消費型品牌對比,在與新消費人群溝通上缺乏優(yōu)勢,而傳統消費人群又被茶農等小品牌垂直服務(wù)分割,集中度較低,難以滿(mǎn)足資本市場(chǎng)的增擴需求。