龍大美食引入新質(zhì)黑豬自育肥，升級肉源滿(mǎn)足品質(zhì)需求

　　4月23日，龍大美食與吉林幸匯大口欽農業(yè)科技有限公司成功簽訂數百頭松遼黑豬自育肥合作協(xié)議。簽約成功后，經(jīng)洗消站點(diǎn)采樣檢測合格，黑豬于4月26日晚到達光山豬場(chǎng)。

　　光山豬場(chǎng)位于山東省萊陽(yáng)市團旺鎮，是公司12個(gè)養豬基地之一，建有沼氣工程、污水處理設施等，在糞污處理方面實(shí)行了種養結合的新模式，無(wú)害化、資源化處理糞污的同時(shí)，改良了土壤、培育了土力，以生態(tài)化養殖促進(jìn)環(huán)境保護，進(jìn)而實(shí)現可循環(huán)的綠色養殖，為生豬打造綠色生活。

　　這是今年來(lái)龍大美食引入的第二批黑豬，3月，首批黑豬成功進(jìn)駐并自行飼喂。在以食品為主體、養殖和屠宰為兩翼的“一體兩翼”下，養殖業(yè)務(wù)作為公司食品業(yè)務(wù)原材料成本把控、大客戶(hù)溯源需求滿(mǎn)足的支撐，將以黑豬養殖嘗試打造差異化產(chǎn)品，滿(mǎn)足B、C端用戶(hù)對品質(zhì)肉源的需求。

　　基于此，公司養殖團隊通過(guò)實(shí)地調研考察，挑選了適合國內養殖的純正黑豬品種進(jìn)行自育肥。據悉，本次引入的松遼黑豬肌內脂肪、不飽和脂肪酸及呈味氨基酸含量高，具有耐粗飼、抗逆性強、體型高大適合放牧養殖等特點(diǎn)，能較好滿(mǎn)足消費者對優(yōu)質(zhì)特色豬肉的飲食需求。

　　此前，龍大美食養殖公司總經(jīng)理趙曉剛一行于4月16日前往吉林，對棋盤(pán)集團旗下黑豬品種進(jìn)行考察，并參加吉林省農科院“松遼黑豬品種暨黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”，對當前不同品種黑豬的飼喂差異和品種優(yōu)勢等進(jìn)行了充分了解。

　　未來(lái)，龍大美食將圍繞客戶(hù)對肉類(lèi)的品質(zhì)要求，高品質(zhì)黑豬源頭可溯的飼喂模式，促進(jìn)養殖業(yè)務(wù)穩定發(fā)展。