30載溫情烹飪路，美的《一碗米飯的故事》引領(lǐng)健康餐桌變革

　　近日，美的品牌了一部名為《一碗米飯的故事》的暖心短片，該短片通過(guò)一家人的30年生活軌跡，深情講述了美的電飯煲如何以匠心科技陪伴中庭成長(cháng)，成為連接親情與記憶的溫暖紐帶。正值美的電飯煲30周年之際，這部短片不僅回顧了品牌的輝煌歷程，更展現了美的電飯煲作為家庭溫馨陪伴者的角色，以及其在追求極致米飯烹飪科技道路上的不懈努力與創(chuàng )新。

　　彰顯愛(ài)與科技，美的電飯煲30年而勵

　　通過(guò)TVC的鏡頭，美的電飯煲化身時(shí)光的見(jiàn)證者，從傳統到智能，靜守在廚房一隅，見(jiàn)證著(zhù)每一份幸福的累積。從第一代產(chǎn)品到如今的智能烹飪伴侶，它不僅是味覺(jué)記憶的載體，更成為了鏈接幾代人心靈的橋梁。每一次產(chǎn)品更新迭代，都蘊藏著(zhù)對美好生活的不懈追求與科技邊界的勇敢跨越，彰顯了美的電飯煲“為一碗好米飯，三十年如一日”的堅守與承諾。

　　自1994年推出中國首臺模糊邏輯電飯煲以來(lái)，美的電飯煲便開(kāi)啟了其在中國乃至全球市場(chǎng)的非凡。從市占率冠到技術(shù)創(chuàng )新者，美的電飯煲不斷刷新行業(yè)標準：1998年，美的電飯煲一舉奪得市場(chǎng)占有率和產(chǎn)銷(xiāo)量全國桂冠，此后連續多年穩居市場(chǎng)榜首；2002年自主研發(fā)IH電飯煲成功反哺海外市場(chǎng)；2004年，航天技術(shù)與電飯煲的跨界融合，推出了“太空黑晶內膽”；2022年至今，赤炎雙熱源技術(shù)首創(chuàng )并不斷升級迭代，以其獨創(chuàng )的雙熱源IH加熱技術(shù)，再次定義了香、甜、松、糯、潤的五星好米飯的新標準，實(shí)現了美味與健康的雙重升級。

　　科技深研，只為一碗好米飯

　　美的電飯煲的每一次迭代，都源自對烹飪科技的深度探索與用戶(hù)需求的精準洞察。一直以來(lái)，美的始終秉承“科技領(lǐng)先”，堅持對科研持續投入夯實(shí)品牌的競爭力，包括斥資創(chuàng )建烹飪營(yíng)養實(shí)驗室、大米地圖項目等重大。據介紹，美的研究實(shí)驗室先后投資1200多萬(wàn)元，是中電行業(yè)第一個(gè)獲得評定機構CNAS認可的營(yíng)養實(shí)驗室，研發(fā)人員碩博占比接近80%。實(shí)驗室還和中國農業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等業(yè)內尖端高校建立了聯(lián)合實(shí)驗室，與中電研究院、功能研究中心等機構建立了廣泛深入的長(cháng)期技術(shù)合作。

　　美的大米地圖項目從2010年開(kāi)始，歷經(jīng)15年，橫跨中國大地15000公里，實(shí)地采集了1000多種大米。對每種大米進(jìn)行1000次以上的烹飪研究，在實(shí)驗室模擬低海拔、嚴寒氣候、高原等嚴苛煮飯條件，才繪制出了業(yè)內首張大米地圖，搭建包含1400種米種的烹飪數據庫，凝練出8大類(lèi)米種烹飪曲線(xiàn)，實(shí)現“一米一曲線(xiàn)”，讓全國各地的用戶(hù)無(wú)論用戶(hù)身處何地都能輕松烹飪出五星好米飯。

　　30年風(fēng)雨兼程，展望未來(lái)新篇章

　　30年間，美的電飯煲陪伴了超過(guò)2億家庭的成長(cháng)，見(jiàn)證了無(wú)數溫馨的餐桌時(shí)光。從最初的簡(jiǎn)單底盤(pán)加熱到IH加熱、多段IH加熱，再到赤炎雙熱源包裹式立體IH加熱，美的電飯煲始終堅持“讓用戶(hù)吃上香甜好米飯”的初心，不斷創(chuàng )新突破。

　　對于米飯口感而言，電飯煲的加熱方式是重要的影響因素，赤炎電飯煲不僅采用了底部碗狀的IH加熱，同時(shí)在上蓋還增加了赤炎IH熱源進(jìn)行高溫補炊。赤炎雙熱源的包裹IH加熱不僅能讓米飯均勻受熱充分，還能減少開(kāi)蓋回流水，實(shí)現了米飯在外觀(guān)和口感上的明顯提升。美的赤炎系列電飯煲的推出，不僅是美的技術(shù)創(chuàng )新的又一座里程碑，更是對下一個(gè)30年烹飪藝術(shù)與健康生活追求的美好啟航。

　　美的電飯煲30周年，是一段關(guān)于時(shí)間、科技與愛(ài)的故事。每一款產(chǎn)品的背后，都凝聚著(zhù)對美好生活的向往和對用戶(hù)需求的深刻理解。未來(lái)，美的將繼續引領(lǐng)電飯煲行業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展，為全球家庭帶來(lái)更多溫馨、健康、美味的餐桌體驗，讓每一頓飯都充滿(mǎn)愛(ài)與科技的溫度。