文脈酒史共釀“千年濃香” 五糧液奏響優(yōu)秀民族品牌的時(shí)代強音

　　酒是文化的一大載體，承載著(zhù)華夏文明的深厚底蘊。源遠流長(cháng)的華夏文明，很多時(shí)候是由美酒釀成的璀璨長(cháng)河所標注。五糧液的一抹歲月濃香在中孕育，在時(shí)代中發(fā)展，成長(cháng)為今天的優(yōu)秀民族品牌，并在長(cháng)河和時(shí)代征途中賡續傳承，熠熠生輝。

　　5 月 10 日，2024年中國品牌博覽會(huì )舉行之際，五糧液在上海、成都同步舉行多場(chǎng)品牌文化活動(dòng)，通過(guò)探源文脈與探尋酒史相融的方式，向世界展現極具的民族產(chǎn)業(yè)——中國白酒的獨特魅力，用心講好活窖生香的生動(dòng)故事，用情譜寫(xiě)雅俗共賞的文明長(cháng)歌，用力奏響向高而行的發(fā)展強音。

　　雙城雙展聯(lián)動(dòng) 彰顯大國濃香品牌自信

　　東方明珠，黃浦江畔，2024年中國品牌博覽會(huì )于5月10日啟幕。在這個(gè)面向世界的舞臺上，五糧液攜經(jīng)典五糧液、第八代五糧液等產(chǎn)品精彩亮相，并通過(guò)“千年傳承 活窖生香”的主題展，向全球客商展現五糧液級非遺釀造技藝、級古窖池、國寶窖泥等優(yōu)勢，展示和美濃香悠久傳承的文化。

　　“川酒文化探索之旅”活動(dòng)現場(chǎng)

　　天府蓉城，草堂之側，“川酒文化探索之旅”主題文化活動(dòng)同聲相和，來(lái)自、文化、教育、科學(xué)、傳媒領(lǐng)域的嘉賓齊聚一堂，共鑒巴蜀韻味，共品大國臻味，為五糧液“品牌強企”建言賦能。同時(shí)，為期3天的“蜀韻千年 活窖生香”主題特展也在成都拉開(kāi)帷幕。

　　成都“蜀韻千年 活窖生香”主題特展現場(chǎng)

　　同一天，上海、成都雙展聯(lián)動(dòng)，眾多客商和消費者循著(zhù)一脈和美酒香，走進(jìn)賡續千年的川酒長(cháng)廊，細品一杯杯承載著(zhù)東方智慧與巴蜀韻味的大國臻味，感受經(jīng)典國貨“中國白酒”的獨特魅力。五糧液以其強大的品牌力穿越時(shí)空同頻共振，生動(dòng)演繹中華優(yōu)秀傳統文化的創(chuàng )造性轉化、創(chuàng )新性發(fā)展的品牌故事。

　　“川酒的見(jiàn)證了四川的發(fā)展，折射出中國從古至今的變遷與發(fā)展、生活和風(fēng)俗。”

　　“希望越來(lái)越多像五糧液一樣的民族品牌可以在全球綻放‘國貨之光’。”

　　“原來(lái)，一杯看似普通的白酒真的是活著(zhù)的文物。”

　　酒文化主題文藝表演

　　在觀(guān)展現場(chǎng)，眾多嘉賓不時(shí)發(fā)出感嘆。漢服、糖畫(huà)、雞尾酒；展會(huì )、論壇、特裝展……今年中國品牌日期間，五糧液多向發(fā)力，通過(guò)豐富多彩的系列活動(dòng)，聚焦“千年傳承”“活態(tài)窖池”等元素，以白酒文化為載體，將和現代和諧相融，將文化和商業(yè)完美相契，展示其獨特的品質(zhì)內涵與深厚的品牌底蘊。以“中國品牌，世界共享”理念，書(shū)寫(xiě)更宏大的品牌文化圖景，讓世界進(jìn)一步感知中國民族品牌深厚的文化積淀、傳承和品牌自信，引領(lǐng)中國品牌加快國際化進(jìn)程。

　　文脈酒史交匯 見(jiàn)證千年傳承璀璨印跡

　　華夏五千年文明史，酒文化貫穿始終，川酒地位更是舉足輕重。

　　四川是中華文明發(fā)祥地之一，大批陶制酒器的出土，說(shuō)明數千年前蜀地釀酒已蔚然成風(fēng)，成為幾千年來(lái)華夏大地上少有的從未間斷過(guò)釀酒的地區。

　　四川博物院副院長(cháng)鐘玲

　　對此說(shuō)法，四川博物院副院長(cháng)鐘玲予以充分肯定——在四川博物院的珍貴文物中，就有諸多反映川酒文化的畫(huà)像磚、青銅器等，是川酒文化源遠流長(cháng)的有力見(jiàn)證。

　　正因為如此，川酒文化成為中國酒文化中特殊而又重要的組成部分。“蜀酒濃無(wú)敵”“川酒甲天下”，這種文脈與酒史交融的無(wú)斷代傳承，不但在中國，在世界范圍內都極為罕見(jiàn)。

　　五糧液集團（股份）公司、董事長(cháng)曾從欽

　　“透過(guò)香醇的美酒，我們可以品味文化傳承，可以明晰時(shí)代變遷，可以感悟文明互鑒。”五糧液集團（股份）公司、董事長(cháng)曾從欽表示，作為中華優(yōu)秀傳統文化的璀璨一脈，中國酒文化源遠流長(cháng)，以其獨特魅力綿延至今。

　　作為川酒和中國白酒的，五糧液堪稱(chēng)無(wú)斷代傳承的集大成者——

　　五糧液千來(lái)對古窖池群的使用從未間斷。當今，五糧液八大釀酒古酒坊組成的元明古窖池群，是迄今為止國內發(fā)現的規模最大、保存最完整、連續不間斷發(fā)酵使用時(shí)間最長(cháng)的活態(tài)古窖池群之一，從元明開(kāi)始已持續釀造700余年，活態(tài)釀造延續至今，被譽(yù)為“活著(zhù)的”。

　　五糧液對卓越品質(zhì)的追求從未間斷，多糧釀造技藝厚植于宜賓4000多年的釀酒。無(wú)論時(shí)代如何變遷，環(huán)境如何變化，五糧液人以大匠精誠之心推動(dòng)釀造工藝生生不息、代代相傳。目前在中國白酒行業(yè)中，五糧液已成為業(yè)內公認的釀造技藝工序多、操作難度大、要求高的企業(yè)之一，著(zhù)中國濃香型白酒的高水平。

　　五糧液對和美價(jià)值的傳遞從未間斷。作為世界上首個(gè)以五種糧食釀造的蒸餾酒，其配方精妙，諧調融合，精華成醇，和美風(fēng)骨與生俱來(lái)，而且始終堅守中華優(yōu)秀傳統文化立場(chǎng)，通過(guò)不斷豐富的實(shí)踐傳承和美、弘揚和美。

　　杯酒越千年，見(jiàn)盛衰，和百味，以五糧液為的中國白酒“敬古崇文”的背后，正是這種獨特的文化生命體對“來(lái)處”的不斷回眸�；赝�過(guò)去，可以從中更好的時(shí)達；追溯初心，得以在傳承中堅守更好的匠心品質(zhì)；探尋根源，方能以文化自信塑造更好的中國品牌。

　　軟硬實(shí)力并進(jìn) 成就和美品牌生生不息

　　中國的酒文化，是詩(shī)中的意境，是畫(huà)中的韻味，是長(cháng)河中燦爛的文化明珠。而植根于優(yōu)秀文化的卓越品牌，其底蘊來(lái)自，其魅力源于文化，其內涵基于科學(xué)，其生命在于傳承。

　　曾從欽表示，數千年的賡續傳承不僅是川酒的驕傲，也是川酒引領(lǐng)中國白酒發(fā)展最深沉的底蘊，這意味著(zhù)通過(guò)對川酒技藝、川酒與川酒文化的追根溯源，能實(shí)現對中華酒文化的挖掘與豐富。作為成長(cháng)于巴蜀大地的民族品牌，五糧液愿與所有致力于保護傳承中華優(yōu)秀傳統文化的同仁們攜手，進(jìn)一步保護、利用、發(fā)展、開(kāi)發(fā)好川酒文化遺產(chǎn)，深挖蘊含其中的閃光點(diǎn)，為擦亮川酒金字招牌賦能，為推動(dòng)中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力。

　　品位高上，與時(shí)俱進(jìn)，品牌張力就會(huì )滔滔不竭。

　　中國科學(xué)院院士江雷

　　近日，中國科學(xué)院理化技術(shù)研究所江雷院士分享了其團隊與五糧液技術(shù)團隊的合作研究成果——他協(xié)同研究團隊在《Matter》雜志最新發(fā)表的一項針對酒精飲料度數成因的研究成果，揭示了世界范圍內黃金酒度區域：啤酒（~4%vol）、葡萄酒和黃酒（11%—16%vol）、威士忌和白蘭地（40%—43%vol）、白酒（35%—42%vol、~52%vol、~68%vol、~75%vol），不同酒度的五糧液及系列產(chǎn)品恰好處于白酒黃金度數范圍。該研究成果為釀酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展提供了新的定向研究方向，對構建酒類(lèi)感官品評科學(xué)體系具有重要意義，也反映出科技創(chuàng )新如何促進(jìn)酒文化體驗與傳承。他表示，“這是中國科學(xué)品牌與中國酒業(yè)品牌的強強聯(lián)合，既是中國白酒在科技研究領(lǐng)域的一大進(jìn)步，也是以科技賦能中國品牌的有效實(shí)踐。”

　　共生、共在是事物存在的“本然”狀態(tài)，和合則是發(fā)展的“應然”狀態(tài)。中國人民大學(xué)孔子研究院學(xué)術(shù)會(huì )主任、和合文化研究中心主任羅安憲表示，“作為一種特殊的事物，白酒是天材、地氣與人力的結合，更是‘和’文化的具體凝結載體。五谷來(lái)源是貫穿一年的物產(chǎn)，五糧工藝是和合生美的典范，五糧液品牌講述了一個(gè)‘五糧和合’的精彩故事。”

　　“當詩(shī)歌開(kāi)始產(chǎn)生的時(shí)候，酒就已經(jīng)存在，并通過(guò)與文字的化合反應，產(chǎn)生了無(wú)數美好的場(chǎng)景，并影響了我們的行為和審美。”中國作家協(xié)會(huì )副、四川省作家協(xié)會(huì )阿來(lái)表示，白酒是四川風(fēng)物特產(chǎn)中的驕傲，今天白酒產(chǎn)業(yè)的管理、技術(shù)以及品牌升級，都能在的脈搏中找到啟發(fā)。

　　上海交通大學(xué)管理學(xué)院教授、博士生導師余明陽(yáng)

　　上海交通大學(xué)管理學(xué)院教授、博士生導師余明陽(yáng)表示，中國品牌的建設需要抓好科技“銳實(shí)力”和文化“軟實(shí)力”，科技賦能于“品”，文化賦能于“牌”，就是中國品牌發(fā)展方向。

　　博大精深的中華文明，源遠流長(cháng)的中國文化，筑牢了中國白酒最基本、最深沉、最持久的價(jià)值力量。無(wú)斷代傳承不僅是川酒的驕傲，也是川酒引領(lǐng)中國白酒發(fā)展最深沉的底蘊。

　　四川作為白酒產(chǎn)業(yè)集聚地，扛起了中國白酒市場(chǎng)的半壁江山。對于中國優(yōu)秀企業(yè)而言，建設世界一流企業(yè)、打造與中國式現代化建設相匹配的品牌，既是乘勢而上的選擇，又是責無(wú)旁貸的時(shí)代使命。

　　經(jīng)典五糧液

　　五糧液作為中國白酒典型和行業(yè)龍頭企業(yè)，將堅持守正創(chuàng )新，夯實(shí)“大國濃香”的產(chǎn)業(yè)之基，厚植“千年傳承”的文化之脈，講好“和美五糧”的品牌故事，讓文化“軟實(shí)力”轉化為品牌建設的“硬支撐”，締造東方釀酒文化脈系，譜寫(xiě)世界蒸餾酒文明長(cháng)歌，實(shí)現打造“世界一流”品牌的時(shí)代擔當。

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