從亞運會(huì )到數貿會(huì )，益海嘉里豐廚打造展會(huì )餐飲新方向，推動(dòng)中國美食走向世界

　　級、全球性博覽會(huì )--第三屆全球數字貿易博覽會(huì )于2024年9月25日-29日在杭州盛大。杭州會(huì )展集團與益海嘉里集團聯(lián)合共建展會(huì )餐飲品牌——“西博管理●馨服務(wù)”，圍繞第三屆全球數字貿易會(huì )為試點(diǎn)，強有力推動(dòng)杭州會(huì )展集團西博和益海嘉里集團豐廚共建品牌推廣，共同打造杭州安全、標準、品優(yōu)、超值的會(huì )展便餐產(chǎn)品，解決展會(huì )行業(yè)痛點(diǎn)，充分體現杭州的精細化服務(wù)。

　　益海嘉里攜手杭州會(huì )展集團 提供優(yōu)質(zhì)主場(chǎng)餐食服務(wù)

　　9月26日下午，在全球數字會(huì )展創(chuàng )新期間，益海嘉里集團與杭州市會(huì )展集團雙方現場(chǎng)簽署了主場(chǎng)餐食服務(wù)合作協(xié)議，強有力推動(dòng)杭州會(huì )展集團和益海嘉里豐廚共建品牌推廣，后續不斷深入開(kāi)展“文、旅、體、展”相關(guān)產(chǎn)業(yè)的業(yè)務(wù)，逐漸建立成熟的合作機制，形成長(cháng)期合作關(guān)系。

　　此次合作對雙方都具有深遠的意義，助力杭州打造國際“賽”“會(huì )”之城，益海嘉里集團豐廚憑借其專(zhuān)業(yè)的餐飲服務(wù)和豐富的行業(yè)經(jīng)驗，為展會(huì )提供了全方位、高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。

　　從亞運會(huì )到全球數貿會(huì )，益海嘉里豐廚餐飲實(shí)力再現

　　2023年，第19屆亞運會(huì )期間，益海嘉里豐廚以其“更營(yíng)養、更健康、更安全、更美味、更創(chuàng )新、更超值”的品牌理念為亞運會(huì )提供了高質(zhì)量的用餐服務(wù)。2024年，在杭州會(huì )展集團強大的平臺資源與益海嘉里集團米、面、油等食品原材料供應優(yōu)勢，以及強大的廚房生產(chǎn)能力和食品安全管理體系下，為級、全球性博覽會(huì )主場(chǎng)用餐的參展商、采購商、搭建商、工作人員做好餐食服務(wù)，讓會(huì )展人吃得放心、吃得滿(mǎn)意，感受杭州溫度。

　　●品質(zhì)保證：益海嘉里豐廚通過(guò)打造創(chuàng )新的廚房園區模式，將產(chǎn)品的上下游資源匯聚到產(chǎn)業(yè)園區，優(yōu)選金龍魚(yú)品牌的米、面、油、調味品等原料，并與肉類(lèi)、水產(chǎn)等行業(yè)頭部企業(yè)合作，確保產(chǎn)品原料的品質(zhì)。

　　●食品安全：食品安全是展會(huì )餐飲服務(wù)的重中之重。益海嘉里豐廚遵循食品安全標準，將食品安全理念貫穿從原料到餐桌的每一個(gè)環(huán)節。其衛生潔凈生產(chǎn)車(chē)間、先進(jìn)生產(chǎn)設備、以及完備的檢測中心，共同構建了一個(gè)全方位的食品安全體系。通過(guò)嚴格的質(zhì)量控制和檢測流程，確保了餐食的安全和菜品穩定性。

　　●營(yíng)養美味：在追求品質(zhì)和安全的同時(shí)，益海嘉里豐廚注重餐食的營(yíng)養價(jià)值和口感體驗。益海嘉里研發(fā)中心、金龍魚(yú)烹飪研究院、及中國農科院加工所-益海嘉里金龍魚(yú)豐廚央廚研究院密切合作，解決食品風(fēng)味問(wèn)題，優(yōu)選開(kāi)發(fā)美味、可口的廚房產(chǎn)品。

　　益海嘉里豐廚，向全球展示匠心品質(zhì)

　　在本屆數貿會(huì )現場(chǎng)，益海嘉里豐廚通過(guò)參展的形式，向全球參展人員展示了其優(yōu)質(zhì)的展會(huì )餐產(chǎn)品、央廚創(chuàng )新產(chǎn)品。參觀(guān)人員在現場(chǎng)不僅能夠品嘗到豐廚的展會(huì )餐，還可以深入了解益海嘉里旗下包括金龍魚(yú)品牌、豐廚品牌等在內的多種產(chǎn)品。

　　由豐廚廊坊工廠(chǎng)生產(chǎn)的常溫米飯，以其方便快捷、口感鮮美而深受參展人員喜愛(ài)。該米飯只使用大米和水作為原料，常溫保存9個(gè)月，口感宛若現蒸，微波加熱即食。參展的張先生對常溫米飯給予了高度評價(jià)：“這款常溫米飯，不僅攜帶方便，而且加熱后口感鮮美。最讓人放心的是，它的配料表里只有米和水，真是既安全又健康。”

　　展會(huì )現場(chǎng)還展示了冷凍便當、飯團、調味品等系列產(chǎn)品，品嘗大量的美食，從主食類(lèi)的米飯、包子、油條、面條，到獅子頭、小龍蝦、重慶火鍋等菜肴，每一道美食都受到了品嘗人員的高度認可。

　　展會(huì )期間，益海嘉里豐廚積極接待國內外參觀(guān)者，通過(guò)展示和互動(dòng)交流，不僅加深了全球參展者對品牌的認知與認同，更為其進(jìn)一步拓展國內外市場(chǎng)奠定了堅實(shí)的基礎。

　　益海嘉里豐廚此次與杭州市會(huì )展集團的合作，不僅解決了傳統展會(huì )餐飲服務(wù)中標準不統一、食材浪費過(guò)多等痛點(diǎn)問(wèn)題，還為展會(huì )提供了營(yíng)養豐富、口味優(yōu)良的餐食服務(wù)。 未來(lái)，益海嘉里豐廚將繼續致力于“開(kāi)創(chuàng )中國食品產(chǎn)業(yè)廚房革命”的目標，不僅為展會(huì )提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，還將通過(guò)持續的技術(shù)創(chuàng )新和產(chǎn)品升級，將奧運品質(zhì)的糧油產(chǎn)品帶入更多消費者的日常生活中。